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Nosotros

Desde 1966 ofreciendo el mejor producto y servicio

La carnicería nace el 15 de marzo de 1966 en Montmeló. Toma el nombre de CARNISSERIA-CANSALADERIA MANILS de sus fundadores Gertrudis Caralt y Joan Manils. Era Semana Santa y venía mucha gente a pasar las vacaciones en Montmeló, ésto hizo que el negocio comenzara muy bien. A medida que pasaba el tiempo, las ventas aumentaban y se llegaban a formar colas de hasta una hora de espera. Los elaborados que se hacían en aquellos tiempos eran salchichas, butifarras catalanas, de huevo, cocidas, crudas, negras y el embutido llamado «ventre». A medida que fue pasando el tiempo, se fueron introduciendo nuevos productos elaborados.

En 1999, la tienda pasa a ser de Ángeles Rodríguez, la nuera de Gertrudis y Joan. En 2005, se incorporó Joaquim Manils, hijo de Gertrudis y Joan, y los dos empezaron a elaborar nuevos productos que llenaban a diario el mostrador. En 2016, Ignasi Manils, tercera generación, después de acabar los estudios univesitarios de administración y dirección de empresas, entró en el negocio familiar que había vivido des de pequeño. Actualmente, seguimos elaborando nuestros propios productos evolucionando constantemente igual que lo hace la sociedad. Tenemos productos y elaborados de calidad siempre hechos con la base tradicional como nos enseñaron nuestros abuelos.

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