2 talls – 300gr
Bistec del Cap de Mort ANGUS
7,77€
Carn de vedella de raça Angus de 1a qualitat. Criada a Catalunya. Gràcies a una exhaustiva selecció de cereals, predominada per un blat de moro d’alta qualitat, s’aconsegueix la millor qualitat possible. La raça Angus es caracteritza pel greix entrevetat i això fa que la cuina sigui molt més simple. Ideal per cuinar a la planxa o brasa.



Treure de la nevera una estona abans perquè estigui a temperatura ambient. Per evitar que la carn quedi seca, és recomanable no posar la sal abans de cuinar-la.






