Nosaltres
Des de 1966 oferint el millor producte i servei
La carnisseria neix el 15 de març del 1966 a Montmeló. Pren el nom de CARNISSERIA-CANSALADERIA MANILS dels seus fundadors Gertrudis Caralt i Joan Manils. Era Setmana Santa i venia molta gent a passar les vacances a Montmeló, això va fer que el negoci comencés molt bé. A mesura que passava el temps, les vendes augmentaven i s’arribaven a formar cues de fins a una hora d’espera. Els elaborats que es feien en aquells temps eren salsitxes, botifarres catalanes, d’ou, cuites, crues, negres i el ventre farcit. A mesura que va anar passant el temps es van anar introduint nous productes elaborats.
Al 1999, la botiga passa a ser de l’Àngels Rodríguez, nora de la Gertrudis i en Joan. Al 2005 s’hi va incorporar el Joaquim Manils, fill de la Gertrudis i en Joan, i tots dos van començar a elaborar nous productes que omplien cada dia el taulell. Al 2016, l’Ignasi Manils, tercera generació, després d’acabar els estudis universitaris d’administració i direcció d’empreses, va entrar al negoci familiar que havia viscut des de ben petit. Actualment, seguim fent elaboració pròpia dels nostres productes evolucionant constantment igual que ho fa la societat. Tenim productes i elaborats de qualitat sempre fets amb base tradicional com ens van ensenyar els nostres avis.
