4 o 5 tires - 400gr
Costella de porc DUROC a tires
5,40€
Duroc és una raça de porc que la podríem definir intermitja entre el porc blanc i l’ibèric. És una carn molt gustosa, molt tendre de qualitat similar a la ibèrica però amb un preu més assequible. Ha estat criat a Catalunya. El tipus d’alimentació i la genètica de procedència d’aquests animals propicia que la seva carn sigui d’una qualitat especial. El greix infiltrat és elevat, cosa que confereix a la carn una aroma i una melositat característiques. És perfecta per fer al forn o brasa.
Al·lèrgens: Apte per celíacs
Preu Kg: 13,50 €
Consells de preparació:
Treure de la nevera una estona abans perquè estigui a temperatura ambient. Per evitar que la carn quedi seca, és recomanable no posar la sal abans de cuinar-la.
Enviament: Producte fresc, s'utilitza transport refrigerat. La cistella calcula el tipus i cost de transport necessari.
